Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

酒 一覧

プルコギ(辛くない)

子供がいるので我が家のプルコギ。
辛い方が良い方は、つけダレに、粉唐辛子を入れてくださいね。

揚げつばすの甘酢あん

いろんな魚でも応用できます。   Print Recipe 揚げつばすの甘酢あん コース Main Dish, おつまみ 料理 シーフード料理, 和風料理, 日本料理 所用時間 15 分 分 …

切り干し大根とピーマンの炒め物

切り干し大根をお肉に見立てて、中華風の炒め物です。 Print Recipe 切り干し大根とピーマンの炒め物 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 20 グラ …

ワラビとお揚げの煮物 

重層がなくても、短時間での灰汁抜き方法も。   Print Recipe ワラビとお揚げの煮物  コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 40 分 分量 人分 材料 2〜30 本 …

枝豆と海苔のスクランブル豆腐

枝豆で食感楽しい炒り豆腐。 海苔のコクもよく合います。 Print Recipe 枝豆と海苔のスクランブル豆腐 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 1 丁 …

白菜の生姜焼き

ちょっと焦げるまで焼いた白菜がとってもおいしいです。 Print Recipe 白菜の生姜焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 6〜7 枚 …

高野豆腐のから揚げ

高野豆腐なのに、食べ応えもあり、ジューシー。 子供にも人気です。 Print Recipe 高野豆腐のから揚げ コース おつまみ 料理 創作料理 所用時間 1、5 時間 分量 人分 材料 3 枚 高野 …

うどの皮のきんぴら

2018/02/01   -うど, 野菜
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皮も捨てずに、美味しくいただきます。   Print Recipe うどの皮のきんぴら コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 1 本 うどの皮1 小さ …

大根の皮のきんぴら

丸大根の皮は分厚いので、 食べ応えもあって美味しいです。 大根の皮には栄養がたくさんあるので、是非。 子供がいるので、唐辛子は入れないレシピです。 Print Recipe 大根の皮のきんぴら コース …

春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き

水切りした豆腐は、ぽろぽろお肉のような食感に。 エスニックなソースで、やみつきです。 Print Recipe 春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所 …

こんにゃくと根菜の田舎煮

少し甘めに炊いて、ほっこり美味しい煮物。 お弁当のおかずにも。 Print Recipe こんにゃくと根菜の田舎煮 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 2分 …

根菜とパプリカのバルサミコ酢炒め

この組み合わせが、妙に美味しい。 お弁当のおかずにも。 Print Recipe 根菜とパプリカのバルサミコ酢炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

トマト豆じゃが

お肉じゃなく大豆を使った、 トマト味の肉じゃが風の煮物。 Print Recipe トマト豆じゃが コース Main Dish, 主菜 料理 創作料理, 和風料理, 洋食 所用時間 30 分 分量 人 …

アサリとキャベツのナンプラー蒸し煮

あさりのお出汁とナンプラーで、 キャベツがとってもおいしいです。 Print Recipe アサリとキャベツのナンプラー蒸し煮 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 …

わさび菜のえのきの煮浸し

わさび菜は、さっと火を通しても、美味しいです。 Print Recipe わさび菜のえのきの煮浸し コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2分の1 束 わさび …