Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

片栗粉 一覧

揚げつばすの甘酢あん

いろんな魚でも応用できます。   Print Recipe 揚げつばすの甘酢あん コース Main Dish, おつまみ 料理 シーフード料理, 和風料理, 日本料理 所用時間 15 分 分 …

桃の豆乳カスタードタルト

桃のコンポートと豆乳カスタードで、 動物性食品なしのヴィーガン、マクロビタルトです。 Print Recipe 桃の豆乳カスタードタルト コース おやつ 料理 おやつ 所用時間 1 時間 分量 材料 …

きのこストロガノフ

肉なしでも、きのこの旨味でとっても美味しい。 Print Recipe きのこストロガノフ コース Main Dish, 主菜 料理 創作料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 2分の1 パック …

高野豆腐のから揚げ

高野豆腐なのに、食べ応えもあり、ジューシー。 子供にも人気です。 Print Recipe 高野豆腐のから揚げ コース おつまみ 料理 創作料理 所用時間 1、5 時間 分量 人分 材料 3 枚 高野 …

きのことわかめのお豆腐オムレツ

卵を使わずに、オムレツ風。 ベジタリアン、ヴィーガンメニューです。 Print Recipe きのことわかめのお豆腐オムレツ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 20 分 分量 人分 …

ごぼうの鶏つくね揚げ

ごぼうと鶏の組み合わせが好きです。   Print Recipe ごぼうの鶏つくね揚げ コース おつまみ 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 1 本 ごぼう1 …

おやき

2017/11/27   -おやつ
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生地さえできれば、いろんな具材で楽しめます。 Print Recipe おやき コース おつまみ, おやつ 料理 おやつ 所用時間 1 時間 分量 個分 材料 100 グラム 薄力粉100 グラム 強 …

エリンギのカルパッチョ

片栗粉をまぶして茹でると、つるんと食感も良く、 ドレッシングがからみやすくなります。 Print Recipe エリンギのカルパッチョ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分 …

大豆のナゲット

粗くつぶした大豆で作る、こくあるナゲットです。 冷めても美味しいので、お弁当にも。 Print Recipe 大豆のナゲット コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 30 分 …

エスニックコーンバーグ

生のとうもろこしがない時は、缶詰でも大丈夫です。 とうもろこしの甘みがとっても美味しいです。 Print Recipe エスニックコーンバーグ コース Main Dish, おつまみ 料理 無国籍料理 …

茄子と鶏肉の味噌いため

茄子と鶏レバーの味噌炒め

鶏のレバーと茄子を、味噌でこっくり味に。 しっかり味なのでどんぶりにも、お酒のあてにも。 Print Recipe 茄子と鶏レバーの味噌炒め コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所 …

里芋のナゲット

つぶした里芋をナゲット状にまとめて揚げると、 ふんわり柔らかく、クリーミーな美味しさです。 塩とブラックペッパーだけの味付けですが、 柚子胡椒や、味噌などでも美味しいです。 Print Recipe …

茄子のくず仕立て

片栗粉をまぶしてから茹でると、 つるりとした食感に。 有元葉子さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 茄子のくず仕立て コース 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん

鶏ひき肉と優しいお出汁と生姜あん。 とろみをつけて冬瓜といただきます。 冷やすとまた絶品です。 Print Recipe 冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 分量 材料 …

あんかけ豆腐もち

長芋がつなぎで、もっちりした豆腐。 甘辛いあんが、子供にうけます!! Print Recipe あんかけ豆腐もち コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 15 分 分量 人分 …