Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

味噌 一覧

茄子の豆乳胡麻味噌浸し

茹でた茄子をお浸しなので、とってもヘルシー。 Print Recipe 茄子の豆乳胡麻味噌浸し コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 3 本 茄子 豆乳胡麻味 …

枝豆と海苔のスクランブル豆腐

枝豆で食感楽しい炒り豆腐。 海苔のコクもよく合います。 Print Recipe 枝豆と海苔のスクランブル豆腐 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 1 丁 …

葱と焼きお揚げの辛子味噌あえ

納豆で麻婆豆腐

肉なしの麻婆豆腐。 納豆好きにはたまらない一品です。 Print Recipe 納豆で麻婆豆腐 コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 1 丁 豆 …

春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き

水切りした豆腐は、ぽろぽろお肉のような食感に。 エスニックなソースで、やみつきです。 Print Recipe 春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所 …

青梗菜ともやしと人参のウォーターソテー

油なしの炒め物。 野菜のこくが味わえます。 日登美さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 青梗菜ともやしと人参のウォーターソテー コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 …

味噌バーニャカウダ

アンチョビとにんにくで作るバーニャカウダを、 味噌の旨味で作っています。   Print Recipe 味噌バーニャカウダ コース ソース 料理 Italian, イタリア料理 分量 材料 …

鰯の甘露煮と白菜の味噌煮

鰯の甘露煮を使って、簡単煮物。 鯖缶や、鰯の甘露煮の缶詰でも良いですね。 Print Recipe 鰯の甘露煮と白菜の味噌煮 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

和風ポトフ からし味噌で

野菜と厚揚げで作る和風のポトフです。 からしを利かせたお味噌で食べるのが良いです。 Print Recipe 和風ポトフ からし味噌で コース Main Dish 料理 和風料理 所用時間 2 時間 …

厚揚げでサティ

インドネシアのチキンサティを、ヘルシーに、 安価で手軽な厚揚げで作りました。 Print Recipe 厚揚げでサティ コース おつまみ, 副菜 所用時間 1 時間 分量 人分 材料 1 枚 厚揚げ …

ナーベラーと豚の味噌炒め

沖縄の居酒屋で食べた味を再現してみました。 瓜科の野菜なら、アレンジできそうです。 Print Recipe ナーベラーと豚の味噌炒め コース おつまみ 料理 沖縄料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

鰹と長いもの辛味噌酢あえ

新鮮な鰹を韓国のピリ辛ダレでいただきます。 Print Recipe 鰹と長いもの辛味噌酢あえ コース おつまみ, 前菜 料理 韓国料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 1 柵 鰹のお刺身8 セ …

鯖の味噌煮

鯖はやっぱり味噌煮が美味しい!! 簡単なのに、美味しくって嬉しいレシピ。 Print Recipe 鯖の味噌煮 コース Main Dish, 主菜 料理 和風料理 所用時間 20 分 分量 人分 材料 …

鯵のなめろう

薬味たっぷりで脂ののった鯵と相性抜群。 お酒の良いあてです。 Print Recipe 鯵のなめろう コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 3 尾 鯵5 枚 大 …

ゴーヤと手羽元に味噌煮

味噌でこっくり煮たゴーヤが、とっても美味しい。   Print Recipe ゴーヤと手羽元に味噌煮 コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料理 創作料理 所用時間 30 分 分量 …