Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ブラックペッパー 一覧

人参と春雨のザーサイサラダ

小松菜となめこの炒め物

シンプルだけど美味しい炒め物。 Print Recipe 小松菜となめこの炒め物 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 1 束 小松菜2分の1 株 なめこ1 …

切り干し大根とピーマンの炒め物

切り干し大根をお肉に見立てて、中華風の炒め物です。 Print Recipe 切り干し大根とピーマンの炒め物 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 20 グラ …

大根とこんにゃくのチリソース炒め

野菜のチリソース炒め。 具材はいろいろかえて、楽しめます!! Print Recipe 大根とこんにゃくのチリソース炒め コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所用時間 15 分 分 …

根菜のボロネーゼ風フリッジ

少し時間はかかりますが、じっくり炒めることで、 根菜の旨味がたっぷりです。 パスタ以外にも、オムレツの具や、豆腐ステーキにのせたり、 サンドウィッチの具にしても。 Print Recipe 根菜のボロ …

きびのボロネーゼ風パスタ

肉のかわりにきびを使って、ボロネーゼ風に。 ベジタリアン、ヴィーガンメニューにも。 Print Recipe きびのボロネーゼ風パスタ コース Main Dish, パスタ 料理 Italian, イ …

お豆腐で、ふんわりスクランブルエッグ

ふわふわのスクランブルエッグが卵なしでできます!! ベジタリアン、ヴィーガン料理に。   Print Recipe お豆腐で、ふんわりスクランブルエッグ コース 前菜, 軽食 料理 創作料理 …

手羽元と玉ねぎのビネガー煮

お酢で煮込むので、お肉も玉ねぎもやわらかくなります。 Print Recipe 手羽元と玉ねぎのビネガー煮 コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料理 創作料理, 洋食 所用時間 20 分 …

肉じゃがプロヴァンサル

ハーブ入りのひと味違った肉じゃが。 平野由希子さんレシピの、我が家アレンジです。 Print Recipe 肉じゃがプロヴァンサル コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料理 創作料理 所用 …

干し椎茸のペッパーステーキ

干し椎茸の旨味を存分に味わえるレシピ。 肉厚な椎茸は、食べ応え満点です! Print Recipe 干し椎茸のペッパーステーキ コース おつまみ 所用時間 1 時間 分量 人分 材料 6 枚 干し椎茸 …

エリンギのカルパッチョ

片栗粉をまぶして茹でると、つるんと食感も良く、 ドレッシングがからみやすくなります。 Print Recipe エリンギのカルパッチョ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分 …

冬瓜と桜えびの煮物 

桜えびをアクセントに、ちょっと濃いめの味に炊きます。   Print Recipe 冬瓜と桜えびの煮物  コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 2分 …

高野豆腐のカツレツ

低カロリーで高タンパクの高野豆腐で、ヘルシーカツレツ。 子供にも人気のメニューです。 Print Recipe 高野豆腐のカツレツ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 20 分 分量 …

砂ずりと万願寺の玄米塩麹炒め

塩麹に漬け込んでおいて、焼きます。 お酒の良いあてです。 Print Recipe 砂ずりと万願寺の玄米塩麹炒め コース Main Dish, おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 …

マッシュルームとかぼちゃの豆乳ベシャメルソース

豆乳のベシャメルソースを使ったアレンジメニューです。 ベシャメルソースに豆乳と塩を足して、好みの固さに。 Print Recipe マッシュルームとかぼちゃの豆乳ベシャメルソース コース おつまみ, …